Boka bord
Eller vår systerkrog
Grodan på Kungliga Operan!
Förutom den klassiska maten befinner vi oss också i klassiska lokaler. Inte långt efter att Kungliga Operan öppnades 1898 blev lokalerna hemvist för Stockholms bohemiska kretsar. En rad svenska poeter, konstnärer och författare har roat sig under de vackra valven. Under en tid fick lokalerna agera personalmatsal och uppehållsrum för orkestern. Birgit Nilsson, Jussi Björling och Nicolai Gedda har alla vilat upp sig här och kanske tagit sig ett glas eller två efter en föreställning. Idag kan alla njuta av denna unika miljö och klassiska arkitektur, med en atmosfär och meny signerad Grodan.
Grodan är något så ovanligt som en krog som skapats i symbios med gästerna. En gång fanns det något som idag skulle kallats koncept, men gästerna har hjälpt till att modulera om bland ambitionerna. Vi som driver Grodan sedan 1985 kan bara buga och tacka för hjälpen att navigera oss till vad vi blivit - en klassiker bland Stockholmskrogar med en atmosfär som inte låter sig designas eller presenteras i powerpoint-format.
Varmt välkomna!
Grodan på Kungliga Operan
tar semester från 7 Juli till 12 Augusti
Planerar ni fest, middag eller event så går det utmärkt att maila oss på operan@grodan.se så återkommer vi inom kort.
Varmt välkomna i Augusti!
Lunchmeny
Förrätter
Gratinerade sniglar
185 krVitlökssmör, persilja, grillad levain
Oxtartar ½
195 krSojapicklad shiitake, isad silverlök, brynt smörmajonnäs, potatischips
Löjrom
305 / 385 kr30g/ 50g, brioche, rödlök, smetana, citron
Svensk Störkaviar
395 kr20g, brioche, rödlök, smetana, citron
Dessert
Crème Brûlée
110 krBourbonvanilj
Glass eller sorbet
45 kr/ kulaFråga personalen om dagens smak
Vår egen Tryffel
45 kr / stFråga om dagens smak
Varmrätter
Veckans Vegetariska
195 krGrillad Chèvresallad med grillad lime, ramslökscréme, matvetesallad, vitlöksbröd
Caesarsallad med Kyckling
245 krRomansallad, caesardressing, parmesan, krutonger, bacon
Caesarsallad med Räkor
265 krRomansallad, caesardressing, parmesan, krutonger
Rimmad Lax
295 krRimmad lax med vit sparris, citron, dillstuvad potatis
Oxtartar 1/1
285 krSojapicklad shiitake, isad silverlök, brynt smörmajonnäs, potatischips, pommes frites
Grillad Entrecôte
445 krTomat- och löksallad, bearnaisesås, rödvinssås, pommes frites
Grodans Köttbullar
275krLingon, gräddsås, potatispuré
Dagens Lunch
V. 27
Måndag- Fredag 11.30- 14.00
184 kr
Måndag
Krispig Kycklingfilé med sparris, rädisa, rostad kycklingvelouté, risoni
Tisdag
Halstrad Lax med fänkål, dill, citron, örtaioli, Västerbottenpotatis
Onsdag
Wallenbergare med petit pois, rårörda lingon, brynt smör, potatispuré
Torsdag
Boeuf Bourguignon med morot, champinjoner, syrlig kålsallad, tryffelpuré
Fredag
Kycklingschnitzel med sommarprimörer, citron, ramslökscréme, friterad potatis
Grodans Raggmunk
Klassisk raggmunk
215krFläsk och rårörda lingon
Raggmunk med löjrom
335/ 405kr30g/ 50g, rödlök, smetana, citron
Vegetarisk Raggmunk
225krStekt svamp, smetana, rårörda svartavinbär
Affärslunch 495 kr
Oxtartar
Sojapicklad shiitake, isad silverlök, brynt smörmajonnäs, potatischips
Rimmad Lax
Vit sparris, citron, dillstuvad potatis
Crème Brûlée
Bourbonvanilj
Kvällsmeny
Förrätter
Oxtartar ½
195 krSojapicklad shiitake, isad silverlök, brynt smörmajonnäs, potatischips
Gratinerade sniglar
185 krVitlökssmör, persilja, grillat bröd
Löjrom
305/ 385kr30g/ 50g, brioche, rödlök, smetana, citron
Svensk Störkaviar
395kr20 g, brioche, rödlök, smetana, citron
Burrata
185krFermenterad bifftomat, inkokta fikon, balsamico, rostade hasselnötter
Ostron
Fine de Claire Nr 3
40 kr/ 1 st, 180 kr / 6 st, 340 kr/ 12 stServeras med scharlottenlöksvinägrett
Sallad & Vegetariskt
Caesarsallad med Kyckling
245krRomansallad, caesardressing, parmesan, krutonger, bacon
Caesarsallad med Räkor
265krRomansallad, caesardressing, parmesan, krutonger
Friterad Getossallad
255krVattenmelon, mynta, gurka, tomat, vitlöksbröd
Fisk
Sesamhalstrad Tonfisk
295krGrillad persikocrème, fermenterad chilidressing, lime, glasnudelsallad
Rimmad lax
295 krVit sparris, dillstuvad potatis
Skaldjurspasta
270 krLinguini, vitt vin, räkor, tomat, örter, citron
Kött
Grillad Svensk Entrecôte
445krTomat- och löksallad, bearnaisesås, rödvinssås, pommes frites
Oxtartar 1/1
285 krSojapicklad shiitake, isad silverlök, brynt smörmajonnäs, potatischips, pommes frites
Grodans Köttbullar
275krLingon, gräddsås, potatispuré
Dessert
Pavlova
135krPassionsfruktscurd, hallon, lättvispad grädde
Crème Brûlée
115krBourbonvanilj
Osttallrik
180kr3 ostar med tillbehör
Glass Coupe
1 kula 50kr/ 2 kulor 90krFråga vår personal om dagens smak
Vår egen Tryffel
45 kr /stFråga om dagens smak
Klassisk meny 795 kr
Löjrom
20g med brioche, rödlök, smetana, citron
Grillad Entrecôte
Tomat- och löksallad, bearnaise, rödvinssås, pommesfrites
Crème Brûlée
Bourbonvanilj
Tillbehör
Pommes Frites
45krTomat & löksallad
65krCaesarsallad
70krAioli
45krBearnaise
45krFest & Event
Ett samarbete mellan Grodan och Kungliga Operan ger unika möjligheter att ordna olika tillställningar i några av Stockholms vackraste lokaler
Läs mer om Fest & Event
Öppettider
Ordinarie Öppettider:
Måndag- Fredag 11.30- 21.00
Lunch 11.30-14.00
À la Carte 16.00-20.00
Lördag 12.00- 21.00 (kök till 20.00)
Söndagar stängt
SOMMARSTÄNGT 7/7-12/8
VARMT VÄLKOMNA TILLBAKA 12 AUGUSTI
Hitta hit
Grodan Kungliga Operan
Strömgatan 14, Kungliga Operan, Stockholm
Telefon: +46 8-679 61 00
E-post: Operan@grodan.se
Om ni inte kommer fram när ni ringer till vår restaurang, ber vi alla gäster att maila oss Operan@grodan.se
På Grodan är vi kontantfria.
Få vårt nyhetsbrev
Nyheter från Grodan Kungliga Operan & Grodan Grev Ture samt Strömterrassen.
När du anmäler dig till vårt nyhetsbrev godkänner du vår integritetspolicy.